Hubo un tiempo en el que las
tierras salmantinas estuvieron bajo el mar. Con las diferentes orogenias se
formaron las sierras del sur. La Sierra de Francia y la de Quilamas están
formadas principalmente por cuarcitas, a partir de la transformación de los
sedimentos marinos. En estas rocas encontramos huellas del pasado en forma de
oleaje marino o de sendas de animales, como las de trilobites, las crucianas.
Multitud de fósiles fáciles de encontrar en los canchales y pedreras de la
sierra. Hace unos años se puso de moda decorar las fachadas de las casas, de
los pueblos de la zona, con rocas que mostraban estos fósiles.
En la fachada de un bar de Mogarraz pueden verse y son preciosos.
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